Vinos

 

cavas_final2Cavas Rostei – Elaboración propia desde 1982

 

La carta de vinos, que incluye una extensa selección de vinos escogidos en armonía con la propuesta gastronómica, se complementa con una oferta de vinos de autor de nuestras Cavas Rostei, elaborados por Santiago Alsina, con las cepas de la familia en Begur.

Rostei Crianza: Elaborado a partir de las variedades Cabernet Sauvignon-Merlot y envejecido doce meses en bota de roble francés.

Rostei Blanco: Un varietal de Sauvignon blanc, criado en bota nueva de roble francés, de intensos aromas florales y sabor afrutado.

Rostei Rosado: Un vino 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot, de gusto muy afrutado, limpio y fresco, con una persistencia en boca amplia y duradera.

Reserva: Elaborado con variedades cabernet sauvignon 60% y Merlot 40%, crianza en barrica de roble Allier durante 2 años. Aromas terciarios intensos, retrogusto suave.

Cava Rostei: 100% de elaboración propia siguiendo el método tradicional.

 

Contacto:

CAVAS ROSTEI
Dirección: Camí Mas Rostei, s/n, Begur
Tel: +34 972 622 638, +34 629 568 302
Fax: +34 972 622 793

Restaurant Rostei